Meyers Guerande salt

Frit valg 54,00 kr.

 

FLEUR DE SEL DE GUERANDE

GUERANDE SALT MED KARRY KRYDDERIER
INGREDIENSER:
Guerande Salt (Fleur de Sel), kardemomme, koriander, spidskommen, gurkemeje, fennikelfrø, ingefær, muskatnød, kanel.
ANVENDELSE:
Til krydring af lyst kød og fisk, supper, ris, æggeretter og saucer. Prøv karrysaltet på en nykogt kartoffel, på kartoffelmos eller som ”dyppelse” for grøntsagssnacks.

GUERANDE SALT MED 4 SLAGS KNUST PEBER
INGREDIENSER:
Guerande Salt (Fleur de Sel), rosa peber, sechouan peber, madagscar peber, sort peber og koriander.
ANVENDELSE:
Til krydring af  især stegt og grillet kød. Til at parfumere saucer, supper, sammenkogte retter og madsalater. På kartofler…og som ”dyppelse” for grøntsagssnacks.

GUERANDE SALT MED PIEMENT D'ESPELETTE AOC
INGREDIENSER:
Guerande salt, letrøget AOC paprika fra Espelette i Baskerlandet.
ANVENDELSE:
Lækkert på stegt og grillet kød (ikke mindst lam) og fisk (også gravning af fede fisk), sammen med æg, i tomatretter, i mayonaisebaserede og andre cremede dressinger og som smagsgiver i saucer og rustikke supper (bønnesuppe…). I de fleste kartoffelsammenhænge og som ”dyppelse” for grøntsagssnacks.